Ferrigno Crème de Sardines à la Brousse 110g

Ferrigno Crème de Sardines à la Brousse 110g

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Sardinencrème "à la Brousse" - Ferrigno Crème de Sardines à la... mehr

Produktinformationen

Ferrigno Crème de Sardines à la Brousse 110g

Sardinencrème "à la Brousse" - Ferrigno Crème de Sardines à la Brousse 110g

Brousse ist die französische Bezeichnung für provenzalisches Brossa oder Broça (nach dem klassischen okzitanischen Standard, brousso nach dem Mistralian-Standard), "geronnene Milch" auf Französisch, bezeichnet einen Molkenkäse aus der Provence, aber auch aus dem Languedoc-Roussillon (Roquefort), den Pyrenäen so wie im Osten Korsikas (Brocciu) und Italien. Der Brousse hat eine weiße Farbe und eine körnige Textur. Er wird hauptsächlich mit Molke aus Kuh-, Schaf- oder Ziegenmilch hergestellt.

In diesem feinen Aufstrich kombiniert mit Sardinen, ideal als Begleiter zu einem frischen Brot oder leckeren Toasts.

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Zutaten

Ferrigno Crème de Sardines à la Brousse 110g
Brousse 35% (pasteurisierte Kuhvollmilch, Molke, Sahne, Milcheiweiß, Salz, Säuerungsmittel, Zitronensäure), Sardinen (Sardina pilchardus) 30%, Wasser, Rapsöl, Knoblauch, modifizierte Maisstärke, Milcheiweiß, Salz, Petersilie, Pfeffer.

Nährwerte

Ferrigno Crème de Sardines à la Brousse 110g
Nährwerte pro 100g
Energie kJ / kcal 885kJ/212kcal
Fett 17 g
- davon gesättigte Fettsäuren 8.9 g
Kohlehydrate 5.5 g
- davon Zucker 3.2 g
Eiweiß 9.2 g
Salz 1.19 g

Allergene

Ferrigno Crème de Sardines à la Brousse 110g
Allergene: Fisch, Milch
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